进口肉引论战打破“猪周期”只能靠自己


几天前,中国肉类协会发布了一份文件,指出自4月份以来,在生猪价格问题上出现了一场网络舆论战。在这场辩论中,我们看到了生猪养殖与屠宰加工行业之间、屠宰加工企业之间、进口肉类企业与国内肉类企业之间以及生产者与消费者之间的各种不同意见。这些意见反映了不同主体的利益需求,可以归纳为:生猪养殖企业需要盈利,屠宰加工企业需要盈利,肉类贸易企业需要盈利,消费者需要食用优质、低价、安全、健康的肉制品。

关于进口肉类的争论只能靠自己来打破“猪的循环”

中国肉类协会认为,参与肉类生产、流通和消费的主体的利益是合理的。企业只有盈利,才能持续发展。只有通过持续发展,企业才能保证肉制品的稳定供应和持续改进。只有保证肉制品的稳定供应和持续改进,才能提高人们的生活满意度。

中国肉类协会表示,在这场辩论中,制造商“选择进口猪肉还是国产猪”已成为焦点问题之一。有些人认为选择进口猪肉是“集体掠夺中国养猪户”,影响了中国养猪业的复苏、转型和升级。一些人甚至估计进口猪肉会导致中国养猪业的崩溃。这表明对中国猪肉市场和养猪业缺乏了解和信心。

文章指出,每一次“养猪周期”,一些养猪人都要付出沉重的代价。如何打破“猪周期”的魔咒,为中国养猪业的健康稳定发展开辟一条新路,是我们面临的挑战。打破“猪循环”不能依赖进口猪肉。中国猪肉市场需求量巨大,超过5600万吨。目前,世界猪肉贸易量只有600万吨,最多只是中国市场需求的“一小部分”。中国猪肉进口占全球猪肉贸易总额的四分之一以上。我们只能靠自己打破“猪的循环”。

文章指出,要借鉴国外在提高猪肉质量、降低生产成本、增强市场竞争力方面的先进经验,从政府、协会、企业三个层面推进生猪产业的供给侧改革,为消费者提供优质低价的猪肉产品。