赵明:未来五年中国生猪养殖趋势分析


中国社会财富的两个层次划分得相当严重,但它们不能抹杀这样一个事实,即人们的总体生活水平一直在提高,只有幸福指数在下降。同样,生猪产业的两阶段分化也非常严重,但整体养殖规模仍处于上升通道,只有养殖群体数量在减少。

让我们看一组数据。近年来,中国生猪屠宰量已达6亿头左右。根据105公斤的屠宰重量和14亿中国人口,人均年猪肉供应量为45公斤的80%,相当于每人每天22盎司猪肉。我相信我不需要每天吃2两猪肉,但事实上仍然有人不能吃猪肉。我觉得这很奇怪。换句话说,中国未来不应该增加太多的产量,但应该是质量和安全的,甚至这个数量可以减少,因为除了猪肉,我们还可以吃家禽(包括鸡蛋和肉)和水产品来改善动物蛋白的供应。根据料肉比,如果我们遵循节约粮食的原则,我们能适当地控制猪肉的总量吗?我建议你深思熟虑。

从行业的角度来看,养猪最重要的不是谁来养,而是如何养好。养猪的真正意义不仅仅在于种猪人的个人利益,还在于保护和合理利用资源,从而减少环境污染。目前,中国有4500万头母猪。不管这些数据的真实性如何,其必要性值得讨论。如果实际上有6亿头猪供屠宰,那么3500万头母猪就足够了吗?根据70%的母猪可以繁殖,如果每头母猪能够达到每年提供20头猪供屠宰的标准,我认为应该足够了,这意味着我们可以少养1000万头母猪,从而节约大量的食物,减少大量的环境污染。我相信有识之士相当清楚。

大型养猪场是否一定会提高养猪水平本身就是一个问题。目前,各大企业已提出建设规模数千万头的养猪场。我很担心。我们发现猪育种的效率取决于三个因素:合理的育种环境、科学的育种理念和育种团队的责任。这也解释了为什么不是所有的大型农场都赚钱,也不是所有的专业家庭都赚钱。

Wen的商业模式具有强大的生命力,主要做三件事:尽可能改变养殖环境,成立服务团队,尽可能提高农民的科学养殖理念,同时采用合同养殖,让农民自己养猪,增强养殖团队的责任感!但是只有温斯莱特模型吗?我不这么认为。

中国农村城市化是大势所趋。据估计,没有回头路了。自由放养家庭的消失是自然的结果。农民主动(工作)和被动(城市化)向城市迁移是经济时代的产物,必将随着时代的经济调整而调整。移徙工人的主动和被动移徙也将成为趋势。问题是,迁移后会做什么?你靠什么生活?什么可以用来维持城市化带来的相对增加的生活成本?土地流转政策集中了土地,期望推进农业现代化。然而,人们发现,许多企业在获得土地后并没有扩大粮食生产,而是囤积土地用于结婚或为国家政策而战。政府陷入了困境。

因此,鉴于上述因素,小农户将是国家未来支持的方向,种植与饲养相结合可能不是一个好的模式。它不仅可以解决农民工返乡创业的问题,还可以解决农民工的储蓄目的地问题。它还可以解决种植和饲养问题,减轻环境压力,增加粮食供应。在这种情况下,小型养猪场的咨询企业或咨询措施将变得更有价值。

近年来,很多大企业在养猪业上投入巨资,从大趋势来看是好事,但短期来看,我想我需要说几句。就我个人而言,我认为规模的发展先于人力资源的增长,而且一定会有进入

我坚持认为饲养者的责任比兽医的责任更重要,但是许多养猪场没有意识到这一点。因此,养猪场的人力资源管理往往名存实亡,甚至从来没有这个概念。能做好饲料的企业或能做好食品的企业不一定能养猪。我想说的是,企业文化对饲料生产的影响远远小于对养猪的影响。许多人不明白原因。事实上,这很简单:对饲料的影响可以在短时间内得到纠正,但对育种的影响却无法做到。当结果被揭露时,所做的就是所做的。从企业对员工的重视程度来看,它可能无法准确判断饲料质量,但很容易判断养猪的好处,不尊重员工的养猪场就会赔钱。

饲料公司和动物保护公司在养猪场之间的不规则竞争也是中国养猪业水平今天仍然很低的原因之一。有些人可能不同意我的观点,但他们不能否认这样一个事实,即养猪场经理的素质参差不齐,他们追求财富的冲动。当灰色收入成为主要收入来源时,育种成果就不会成为追求的目标,疾病的频繁发生总能提供充足的借口掩盖育种效益低下的真正原因。回扣是这个行业公开的秘密。一些大型养猪场一半以上的时间都在国外旅行或在家开会。有些人总是赞美他们。危机感让他们专心学习!

我们总是谈论欧美养猪水平高,而中国养猪水平低。我们把低水平归因于疾病的复杂性,这本身就是不科学的。所有忽视疾病原因的科学研究都是本末倒置。即使晋升为院士,也只是荣誉的获得者,而不是问题的解决者。中国迫切需要一个问题解决者!这就是养猪场的系统管理和人力资源管理。养猪场管理解决病原体问题(外部),人力资源管理解决病原体问题(内部)。疾病控制是失败的补救措施。注射很容易,不需要注射。

目前,一些企业提出了养猪场托管的概念。我认为它是否有价值取决于企业的起点。我最担心的是打着羊头的幌子卖狗肉。我衷心希望这些企业能够成功管理养猪场。如果他们真的帮助养猪场,那是一大幸事。如果养猪场得到管理,也不能盲目经营。我认为以下几点值得注意:

1。提高育种效率的想法

2。猪场

3的财务报表分析。养猪场管理系统

4。疾病预防控制系统

5。专业技术团队“如果以上几点做不好,它们是否会持续很长时间是个问号。

资本的力量可以解决养猪的规模和速度问题,但这并不意味着它可以解决养猪的成绩。我们可以等着瞧。中国还有许多良种养猪场,值得我们研究。我最近也会做一些研究,希望能和大家分享更多的成功经验,因为养猪不好实际上是在浪费社会资源,减少社会资源的浪费有着极其深远的意义。

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