山西太原:夏季果蔬一反常态冬天卖出夏天的价


蔬菜冬天比夏天贵,这是居家生活的常识。1月20日,记者走访市场,发现今年冬天,贴有“夏季”标签的西瓜和西红柿、水果和蔬菜与众不同,冬季以夏季价格出售。

西瓜:冬天价格会下降而不是上升。

通常,西瓜在夏天的价格是一公斤一元,在冬天可以卖到五六元,但是今年冬天西瓜的价格会下降而不是上升。

"今年冬天西瓜真的很便宜。"在省会大东关街的一家水果店,市民小刘正在店里挑选西瓜促销。"真没想到冬天会有西瓜促销活动。"在商店里摆放西瓜的架子上,“西瓜卖两元一公斤”的字样很显眼。老板张先生告诉记者,西瓜早在往年冬天就成为水果的“贵族”。价格飙升至每公斤78元已成为常态。然而,今年的西瓜价格并不正常。冬天过后,价格将下降而不是上升。

记者了解到,去年5月,西瓜的价格仍在2.5元左右,约为500克。进入夏季后,价格跌至1元500克。冬天过后,西瓜的价格没有像往常一样飙升,而是徘徊在2元/500克到3元/500克之间。"今年西瓜市场总体不景气."张坦率地说,寒冷的天气过后,消费者的购买力减弱得更厉害了,水果产品很容易冻僵,所以市场上没有市场价值,商品量也很慢。「前一段时间,货物供应主要来自广东。现在海南的商品供应刚刚上市,许多商家会像我一样推销和清货。”为了改变商品的来源,商家通常会在结算商品时收支相抵或稍加补偿,这也将导致西瓜价格下降。

据太原市物价局监测,去年1月15日太原市大型超市西瓜平均售价为5.5元/500克,今年1月15日西瓜平均售价为2.99元/500克。记者看到梅特郝平阳路西瓜价格为1.68元/500克,低于去年夏天的价格。

从事水果批发多年的李俊告诉记者,今年冬天淡季西瓜市场天气寒冷有两个主要原因。一方面,供应增加了。由于前几年淡季西瓜在市场上很受欢迎,2014年种植面积扩大,市场供应增加,价格下降。另一方面,需求有所下降。“在过去两年里,养生的概念变得非常流行。消费者更愿意选择时令水果,这直接导致市场上西瓜的冷消费。”他说西瓜是生冷水果,具有相对较冷的特性。随着天气变冷,消费者的购买意愿减弱,市场需求减少,交货速度变慢。

西红柿:售价甚至低于成本价。

从冬天开始,太原的许多居民惊喜地发现西红柿等“上等?卟恕币布尤肓顺械摹懊涝卟恕薄?"超市里的西红柿每公斤0.99元,比夏天便宜."在胜利街的梅特豪超市,市民王大妈正忙着买西红柿。在她看来,西红柿在冬天不那么便宜。

根据一般规则,番茄将在冬天后从露天蔬菜变成温室蔬菜。由于温室栽培成本高,价格会有所上涨。2013年冬天,西红柿以每公斤5元的高价出售。去年冬天过后,西红柿的价格不仅没有上涨,而且还下跌了。据太原市物价局统计,2014年1月初,10家超市番茄平均价格为4.07元/500克,最高价格为4.98元/500克。今年1月初,10家超市番茄平均价格跌至1.82元/500克,最高价格为2.48元/500克,4家超市的售价为0.99元/500克。

西红柿的成本价是多少?据了解,太原市场上大多数西红柿来自山东寿光。在产区,硬质番茄的主流购买价格为1.4元/500克。经过包装、运输和批发商,西红柿的零售价格大约在100英镑左右

西红柿的价格与趋势相反。除了政府“一元蔬菜”项目的影响,供求关系的变化仍然是价格变化的主要原因。卓创信息分析师崔小娜表示,2014年全国蔬菜市场环境多样,供应量大,价格低。仅就番茄分析而言,由于前两年番茄价格高,种植面积比前一年增加了30%,但需求方面没有明显改善。因此,市场全年都处于供过于求的状况,导致价格下跌。

记者发现,除了西红柿,豆类、茄子和其他蔬菜的价格都比前几年有所下降。对此,崔小娜表示,今年冬天雨雪天气并不常见,全国许多省市都有温暖的冬季氛围。温室蔬菜的高产和充足供应是市场处于低成本地区的主要原因。

春节就要到了,西红柿和西瓜这两种“上等水果和蔬菜”还会让它们的价格贴近人们吗?"新的产量增加了,但需求很低,番茄价格上涨的空间有限。"崔小娜说,高质量西红柿的价格可能会提高。由于今年冬天蔬菜种类繁多,国内批发市场的经销商更喜欢高质量的好商品。上周山东房地产新增供应量增加后,市场出现了一波热潮,与上周相比,每500克0.4元人民币的供应量增加了0.3-500克。然而,随着山东烟台、青岛、济南、德州、河南安阳、浙江温州新增房地产产量的逐步增加,加上内蒙古2月份新增番茄产量,市场商品供应量将会增加,番茄价格上涨空间有限。

youtube.com